눈이 시리도록 푸른 보리

보리는 춘·추파성(봄·가을에 씨를 뿌리는 정도) 및 내한성의 정도에 따라서 겨울보리와 봄보리로

구분되는데, 요녀석은 겨울보리입니다^^

보리가 이렇게 자라면 여름이 온다는 소식을 전해주는 거죠~

한국어：보리  한자：大麥        중국어：大麦      일본어：オオムギ(大麦)
영어：Barley   독일어：Gerste    터키어：Buğday    학명：Hordeum vulgare

월년생 초본으로서 식량작물로는 가장 오래된 작물 중의 하나로 서기전 7,000년 전에 야생종이

재배되었으며 세계의 다양한 기후 조건에 광범위하게 분포하고 있습니다.

보리는 우리의 주곡으로 예전에는 중요한 식량이었죠 그러나 지금은 그 생산량이 감소하여 쌀보다 드문

곡식이 되었고 건강을 위하여 특별히 먹는 밥이 되었지만, 특히 보리에는 비타민 B1과 비타민 B2의 함량이 쌀보다 많아 각기병 등을 예방하는데 좋다고합니다. 또한 β-glucan이라는 식이섬유가 매우 풍부하여 당뇨병 환자나 과체중인 사람들의 건강식으로 매우 좋습니다.

이런 보리를 볼 때마다 생각나는 노래가 있어 흥얼거리게 됩니다  ^---^

보리밭
                  - 박화목

보리 밭 사이 길로 걸어가면
뉘 부르는 소리 있어 나를 멈춘다

옛 생각이 외로워 휘파람 불면
고운 노래 귓가에 들려온다

돌아보면 아무도 뵈지 않고
저녁놀 빈 하늘만 눈에 차누나