여주 [bittergourd] Balsam Pear
1년생 초본의 덩굴식물로 종자로 번식하며, 열대아시아가 원산지인 관상식물입니다.
덩굴줄기는 길이 3~6m 정도이고 잎과 마주나는 덩굴손으로 다른 물체를 감으면서 올라간다.
여주는 1년생 덩굴성 박과식물로 돌기가 촘촘하고 쓴맛이 강해 '쓴 오이'라고도 불린다.
아주 오랜 옛날부터 단순한 과일이 아니라 귀중한 약재로서의 역할을 해왔다.
중국이나 인도 등의 전통의학 자료들을 보면 여주를 중요한 약재로 이용한 기록들이 많이 남아있다.
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