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흑종초 黑種草 Nigella Damascena   꽃말: 꿈길의 애정  /미나리아재비과 / 원산지: 남유럽

씨앗이 검다고 흑종초(黑種草)라 하며, 유럽에서는 16세기부터 널리 재배되어 왔다고 합니다

Nigella 흑종초 ‘블랙쿠민’은 미나라아제비과에 속하며 식물학적으로 ‘양귀비’와 매우 가까운 식물입니다. 

밝은 청색의 꽃이 피며, 푸른 회색의 깃털모양의 잎이 달립니다. ‘블랙쿠민’은 그 씨앗을 건조하여 향신료로 사용하는데, 그것은 ‘양귀비’처럼 검고 광이 나며 물방울 모양을 하고 있습니다.