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 터키 크로커스 ( Crocus , 뜻 : 즐거움, 지나간 행복) - Saffron

화단에 심어 놓았던 크로커스(가을에 피면 Saffron)가 봄소식을 전해주네요^^  

학기초라 마음에 여유도 없었는 데  꽃이 전하는 즐거움을 나누어 봅니다~

샤프란은 원산지가 서남아시아이고, 붓꽃과에 속하며 향신료나 또는 조미료로서도 사용하지만

의학적으로는 항암작용과 항산화작용을 한다고도 합니다.

사프란 (Saffron, 뜻: 즐거움, 지나간 행복)

                 자주색 꽃이 피는  crocus(크로커스)의 한 종류. 붓꽃과(―科 Iridaceae)에 속하는 다년생식물로 비늘줄기가 있다.

             황금색의 끝이 뾰족한 암술머리를 말려 음식에 맛이나 색을 내는 데 쓰기도 하고 염료로도 귀중하게 쓰인다.

             사프란이란 이름은 〈구약성서〉의 〈아가〉 4장 14절에 나오는 향기좋은 풀들 가운데에서 따온 것으로,

             색다른 향기가 강하고 쓴맛을 낸다.